Rottweilers có xu hướng trông gầy gò và thiếu cân trong giai đoạn vị thành niên, vì giống chó này có xu hướng đạt chiều cao trưởng thành nhanh hơn trọng lượng trưởng thành. Thông thường, Rottweilers không đạt được trọng lượng tối đa cho đến khi chúng được 3 tuổi. Điều này có thể khiến chủ sở hữu nghĩ rằng con chó của họ gầy còm.
Tránh cho Rottweiler con ăn quá nhiều để thử và đẩy nhanh quá trình tăng trưởng. Cho trẻ ăn quá nhiều khi còn trẻ có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe sau này trong cuộc sống. Ngoài ra, một số Rottweilers khỏe mạnh có thể không lớn bằng những con khác tùy thuộc vào gen của chó. Ước tính tốt nhất cho trọng lượng trưởng thành của Rottweiler con là lấy trọng lượng trung bình của bố mẹ. Bình thường đối với cân nặng của người trưởng thành này rơi vào khoảng 75 đến 130 pound, đây là một phạm vi lớn. Quan điểm cho rằng Rottweilers được cho là những con chó cực lớn là không có cơ sở; Tiêu chuẩn Giống chó Rottweiler của Đức định nghĩa chúng là những con chó trung bình đến lớn.
Tuy nhiên, đối với những con chó lớn tuổi, nhẹ cân có thể do bệnh tật, phản ứng với việc tiêm phòng gần đây, đi du lịch, môi trường xung quanh không quen thuộc hoặc một vấn đề về hành vi. Do khả năng bị bệnh, điều quan trọng là phải hỏi ý kiến bác sĩ thú y nếu Rottweiler lớn tuổi bị nhẹ cân hoặc sụt cân nhanh chóng.