Châu chấu sử dụng đôi chân sau mạnh mẽ của chúng để nhảy lên không trung. Chúng cũng có thể sử dụng đôi cánh của mình để bay khỏi những kẻ săn mồi. Họ có thể sử dụng khả năng nhảy của mình để tạo sức bật trước khi bay.
Chân sau của châu chấu có chức năng giống như máy phóng thu nhỏ. Trước khi nhảy, châu chấu co chân sau từ từ và gập chân sau ở khớp gối. Có một lớp biểu bì đặc biệt ở đầu gối của châu chấu có chức năng như một lò xo. Lớp biểu bì tích trữ tất cả năng lượng tiềm năng. Khi châu chấu đã sẵn sàng để đi, nó làm giãn cơ chân. Lò xo giải phóng năng lượng của nó, phóng con châu chấu lên không trung.