Nhiệt năng của nước rắn thay đổi như thế nào khi nó tan chảy?

Nhiệt năng hay nhiệt độ của nước rắn không thay đổi khi nó tan chảy thành nước lỏng. Thay vào đó, tất cả nhiệt năng được hấp thụ từ môi trường của nó được chuyển thành thế năng thông qua sự phá vỡ liên kết hydro cứng trong nước đá. Nhiệt năng của nước sôi, cũng như nước ngưng tụ hoặc nước đóng băng, cũng không đổi khi tất cả nhiệt năng được truyền đi từ hoặc thành thế năng.

Vật liệu tinh khiết nói chung không biến đổi thành nhiệt năng trong quá trình thay đổi pha. Tuy nhiên, nó chỉ đúng với các hợp chất tinh khiết hoặc các chất nguyên tố. Các dung dịch như nước muối biến đổi thành nhiệt năng khi chúng trải qua sự thay đổi pha, cả do tính chất nhiệt khác nhau của các phần tử hòa tan và sự thay đổi nồng độ của chúng. Ví dụ, nước muối sôi ở nhiệt độ cao hơn nước ngọt và khi sôi, nồng độ muối tăng lên, làm tăng nhiệt độ sôi hơn nữa.

Theo Đại học Tennessee, Knoxville, khả năng các chất hấp thụ nhiệt dưới dạng năng lượng tiềm năng thay vì tăng nhiệt độ rất hữu ích cho những trường hợp cần cách nhiệt hoặc kiểm soát nhiệt độ khác. Ví dụ, trong một số bức tường cấu trúc tiên tiến, các tế bào nhỏ của parafin bắt đầu nóng chảy ở nhiệt độ nóng. Điều này làm giảm và làm chậm quá trình truyền nhiệt vì trong khi nóng chảy, tường không tăng nhiệt độ.