Người Aztec, cũng như hầu hết các dân tộc Mesoamerican, đã xây dựng các kim tự tháp của họ bằng lõi đất hoặc đá vụn và bên ngoài là đá nhiều lớp. Trong một số trường hợp, các kim tự tháp mới được xây dựng thay thế các kim tự tháp cũ hơn. Chúng được xây dựng rất dốc với các bậc thang dẫn từ chân đế lên đỉnh.
Đại kim tự tháp ở thủ đô Tenochtitlan của người Aztec, hiện là một phần của Thành phố Mexico, được xây dựng trên sáu kim tự tháp khác. Kim tự tháp ban đầu được xây dựng bằng đất và gỗ vào khoảng đầu thế kỷ 14. Các kim tự tháp sau đó đã sử dụng đá và vữa để xây dựng, và các ngôi đền ở đỉnh của chúng ngày càng trở nên công phu hơn ở mỗi giai đoạn. Cuối cùng, kim tự tháp thứ bảy và cũng là kim tự tháp cuối cùng được đặt trên đỉnh với một ngôi đền nghi lễ lớn và được điêu khắc tinh xảo, Templo Mayor, mà Hernando Cortez đã phá hủy trong cuộc chinh phục người Aztec vào năm 1521.
Các kim tự tháp được xây dựng để tôn vinh các vị thần Aztec. Kim tự tháp lớn có các đền thờ Huitzilopochtli, vị thần của mặt trời và chiến tranh, cũng như Tlaloc, vị thần của sự sinh sản và mưa. Tại các đỉnh của kim tự tháp, người Aztec đã tiến hành các cuộc hiến tế con người nổi tiếng của họ trong đó những trái tim vẫn còn đập sẽ được lấy ra khỏi các nạn nhân. Các ước tính về số lượng nạn nhân khác nhau rất nhiều, nhưng hầu hết các nhà sử học đều đồng ý rằng có ít nhất vài nghìn người mỗi năm.
