Diều hâu là một số loài săn mồi hiệu quả nhất trong tự nhiên, sở hữu mỏ và móng sắc như dao cạo, thích nghi hoàn hảo để săn mồi. Chúng được tìm thấy ở mọi lục địa trên thế giới ngoại trừ Nam Cực.
Thuật ngữ "diều hâu" có nhiều nghĩa, nhưng nó thường dùng để chỉ bất kỳ thành viên nào của bộ Falconiformes, còn được gọi là chim ăn thịt hoặc chim săn mồi. Các thành viên có kích thước từ 4 ounce đến 13 pound. Chế độ ăn của Hawks bao gồm cá, động vật không xương sống và trái cây cho các loài chim và dơi khác. Một số loài diều hâu, chẳng hạn như đại bàng hói, cũng là loài ăn xác thối. Hầu hết diều hâu chung thủy một vợ một chồng và giao phối với cùng một đối tác suốt đời.
Diều hâu có thể nhìn rõ hơn con người khoảng tám lần. Diều hâu có hơn 1 triệu cơ quan thụ cảm trên mỗi milimét vuông so với 200.000 cơ quan thụ cảm trên mỗi milimét vuông được tìm thấy trong mắt người.
