Bò tiêu hủy là bất kỳ con bò nào đã rời khỏi đàn. Thuật ngữ "tiêu hủy" thường được kết hợp với việc cố ý giết chết gia súc không mong muốn, nhưng nó cũng đề cập đến những động vật bị bán đi khi còn sống vì bất kỳ lý do gì và những con chết tự nhiên khi còn ở trong trang trại.
Việc tiêu hủy được thực hiện bất cứ khi nào việc loại bỏ bò ra khỏi đàn là có ý nghĩa kinh tế nhất. Những con bò sữa già hơn thường bị bán đi và giết thịt vì sau một độ tuổi nhất định, chúng không sản xuất được nhiều sữa. Gia súc cũng có thể bị loại khỏi đàn trong thời gian điều kiện thời tiết không thuận lợi, chẳng hạn như hạn hán kéo dài. Một số con bò tiêu hủy có tình trạng tốt khi được bán hoặc giết mổ, nhưng một số con ốm yếu, có thể do già yếu hoặc mắc bệnh mãn tính. Những gia súc ốm yếu không đi lại được gọi là gia súc chết.