Theo National Geographic, nai sừng tấm tuân theo chế độ ăn kiêng của động vật ăn cỏ, có nghĩa là chúng có khả năng ăn nhiều loại thực vật hoặc trái cây. Chế độ ăn của chúng thay đổi tùy theo mùa.
Trong những tháng mùa đông, nai sừng tấm ăn cây bụi và quả thông. Chúng cũng sử dụng móng guốc để dọn tuyết, cho phép chúng tiếp cận với địa y và rêu. Thức ăn dồi dào hơn vào mùa hè, và nai sừng tấm thường ăn thực vật thủy sinh ở bề mặt, cũng như bên dưới nó. Có tới một nửa khẩu phần ăn của nai sừng tấm là thực vật thủy sinh, vì chúng cần thiết để bù đắp lượng natri thiếu trong phần còn lại của khẩu phần ăn.
Con nai sừng tấm thường ăn cỏ và cây bụi cao hơn vì chúng quá cao nên việc cúi xuống là một cuộc đấu tranh. Môi, lưỡi và nướu của chúng cực kỳ dai, cho phép chúng có thể nhai xuyên qua cây cối rậm rạp.
Con nai sừng tấm là những vận động viên bơi lội xuất sắc một cách đáng ngạc nhiên, mặc dù chúng có kích thước lớn. National Geographic báo cáo rằng con nai sừng tấm đã được nhìn thấy chèo thuyền trong vài dặm, và thậm chí có thể chìm trong hơn 30 giây cùng một lúc. Con nai sừng tấm cũng nhanh chóng đáng kinh ngạc trên cạn. Trong khoảng cách ngắn, chúng có khả năng chạy tới 35 dặm một giờ. Đối với những cú nhảy xa, chúng có thể di chuyển trung bình 20 dặm một giờ.
