Không có khả năng vị giác sẽ quay trở lại khi bị cảm lạnh. Điều này là do có tới 80% vị giác đến từ các cảm biến trong hệ thống khứu giác, bị suy giảm khi bị cảm lạnh.
Trong khi cảm lạnh kéo dài, mọi người thường mất khả năng nếm và ngửi. Nguyên nhân là do đường mũi bị viêm và tắc nghẽn. Mọi người phải đợi cho đến khi cảm lạnh biến mất để lấy lại toàn bộ khả năng khứu giác và vị giác, có thể mất từ vài ngày đến vài tuần sau khi cảm lạnh biến mất mới quay trở lại. Trong một số trường hợp, con người không bao giờ lấy lại được hoàn toàn khả năng nếm và ngửi. Theo Hiệp hội Rhinologic Hoa Kỳ, trường hợp này thường xảy ra ở những người sử dụng các sản phẩm giảm bớt cảm lạnh có kẽm, theo Hiệp hội Rhinologic Hoa Kỳ.
Các giác quan của Vị giác và Khứu giác
Mặc dù lưỡi của con người có hàng nghìn nụ vị giác, nhưng nó chỉ xác định được một số vị chính là ngọt, đắng, mặn và chua, Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia ghi nhận. Khả năng nếm thức ăn và xử lý mùi vị đó được thực hiện bởi các thụ thể khứu giác, nằm ở trên cùng của khoang mũi. Khi một mùi hương đến các thụ thể khứu giác, chúng sẽ giải thích và đo lường các mùi đó. Đổi lại, điều này tạo ra các hương vị khác nhau mà mọi người nếm trong thực phẩm. Trong khi mọi người thường coi chúng là các giác quan riêng biệt, khứu giác ảnh hưởng phần lớn đến cảm giác vị giác. Do mối tương quan này, nếu đường mũi bị tắc nghẽn và sưng lên, các cảm biến khứu giác không thể giải thích đầy đủ các mùi vị có trong thức ăn. Do các thụ thể khứu giác không thể phân biệt giữa các mùi hương khác nhau nên thực phẩm có mùi vị gần như giống nhau đối với người bị cảm, bất kể chúng ngọt, cay hay chua.
Giảm nhẹ các triệu chứng cảm lạnh
Mọi người hầu như không có khả năng lấy lại vị giác và khứu giác khi đang bị cảm lạnh, nhưng họ có thể thực hiện một số biện pháp để giảm bớt các triệu chứng nghẹt mũi và sưng tấy. Giữ ẩm cho khoang mũi và xoang là một cách để giảm sưng và nghẹt mũi. Mọi người có thể làm điều này bằng cách tắm lâu, chạy máy tạo độ ẩm, sử dụng nước muối sinh lý xịt mũi và uống nhiều nước. Các cá nhân cũng có thể đắp gạc ấm lên mặt và dùng thuốc không kê đơn để giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh. Mọi người cũng có thể giúp cảm lạnh nhanh khỏi hơn bằng cách nghỉ ngơi.
Những thay đổi trong não bộ khi bị cảm lạnh
Sau khi cái lạnh rời khỏi cơ thể, khứu giác và vị giác bắt đầu quay trở lại tương đối nhanh chóng. Các giác quan này phục hồi nhanh hơn nhiều so với các giác quan khác sau khi chúng bị suy giảm, chẳng hạn như giác quan, theo các nhân viên tại Đại học Northwestern. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Northwestern phát hiện ra rằng mặc dù mọi người mất cảm giác về vị giác và khứu giác khi bị ốm, não của họ vẫn bắt đầu làm việc theo những cách khác nhau để lấy lại những giác quan đó khi bệnh thuyên giảm. Khi khoang mũi của một người bị tắc nghẽn, não bộ sẽ bắt đầu tìm kiếm. để biết cách bù đắp. Khi mọi người bị cảm lạnh, não của họ thay đổi bằng cách tăng hoạt động trong phức hợp quỹ đạo phía trước. Đồng thời, não sẽ giảm hoạt động trong vỏ não khi hệ thống khứu giác bị suy giảm. Những thay đổi này diễn ra nhanh chóng và chỉ tạm thời. Sau khi một người bắt đầu hồi phục, não sẽ thay đổi tín hiệu một lần nữa để đảm bảo rằng hệ thống khứu giác trở lại hoạt động bình thường như trước khi bị cảm.
