Hươu cao cổ có thể nhảy. Mặc dù về mặt kỹ thuật, hươu cao cổ có khả năng nhảy nhưng về bản chất, bản chất của chúng không phải là nhảy. Hàng rào cao nhất được ghi nhận bởi một con hươu cao cổ cao 1 mét.
Hươu cao cổ có cấu tạo độc đáo giúp chúng có khả năng kéo dài cổ mà không cần phải nhảy. Chiều cao đầu tối đa của hươu cao cổ đực được ghi nhận là 5,5 mét và của con cái được ghi nhận là 4,5 mét. Hươu cao cổ được biết là có thể phi nước đại lên đến 34 dặm /giờ trong suốt môi trường sống của chúng. Những loài động vật này chủ yếu di chuyển về môi trường sống của chúng vào buổi sáng và buổi tối, vì những thời điểm này trong ngày có xu hướng mát mẻ hơn.
