Gấu xám Bắc Mỹ sống ở châu Á, Nga, châu Âu, Bắc Mỹ và Scandinavia. Chúng sống trong các môi trường sống như đồng cỏ núi cao, rừng cây, thảo nguyên và rừng, thích các khu vực ven sông gần suối và sông .
Gấu xám dành nhiều thời gian để ăn và tích trữ chất béo để chúng có thể ngủ đông và tồn tại trong ổ của chúng suốt mùa đông. Gấu xám xây dựng ổ của chúng vào cuối mùa thu hoặc khi mùa đông bắt đầu. Một con gấu xám sẽ đào hang của mình vào sườn đồi hoặc trên mặt đất và có thể ở đó lâu nhất là bảy tháng. Những con gấu xám cái mang thai và những con cái với đàn con bắt đầu ngủ đông vào mùa thu, trong khi những con đực độc thân đi vào giấc ngủ đông cuối cùng.