Greyhounds có thể chạy tới 45 dặm một giờ trong thời gian rất ngắn. Chúng là loài chó nhanh nhất còn tồn tại và thường được sử dụng để đua và chơi trò chơi nhỏ, chẳng hạn như thỏ rừng.
Greyhounds là chó săn cảnh, có nghĩa là chúng theo đuổi con mồi bằng thị giác chứ không phải bằng mùi hương. Ban đầu chúng được lai tạo để có tốc độ và sức bền để có thể bắt những con vật nhanh nhẹn, chẳng hạn như nai và thỏ rừng. Những con chó thuộc loại tương tự có thể được nhìn thấy trong các bức chạm khắc trên lăng mộ Ai Cập từ gần 4.000 năm trước. Chúng đã được sử dụng để săn bắn trong nhiều thiên niên kỷ và thường được gắn với hoàng gia và quý tộc.
