Tên khoa học của ong con là "ấu trùng". Ấu trùng nở ra từ những quả trứng do ong chúa đẻ ra trong tổ ong của tổ ong. Khi ấu trùng chui ra khỏi trứng, nó sẽ được cho ăn một chất bổ dưỡng gọi là sữa ong chúa.
Sữa ong chúa được tiết ra từ đầu của những con ong thợ. Ấu trùng ăn sữa ong chúa này trong hai đến ba ngày. Khi ấu trùng ong đã phát triển hết mức, những con ong thợ non sẽ đặt một nắp sáp lên trên khoang tổ ong là nơi chứa ấu trùng. Sau đó, ấu trùng tự quay một cái kén và bắt đầu chuyển từ ấu trùng thành ong. Quá trình biến đổi này có thể mất từ mười một đến mười hai ngày, trong đó ấu trùng được gọi là nhộng. Cuối cùng, khi quá trình biến đổi hoàn tất, con ong trưởng thành thoát ra khỏi kén, ăn qua nắp sáp và rời khỏi buồng tổ ong.
