Gà tây con được gọi là gà tây con. Gà tây con nở ra từ một quả trứng màu nâu và rám nắng đã được gà tây mẹ ấp khoảng một tháng.
Gà tây đực trưởng thành được gọi là toms trong khi gà tây cái trưởng thành được gọi là gà mái. Gà tây đực non được gọi là jakes, và gà tây cái trẻ được gọi là jennies. Một bầy gà tây được gọi là bầy hoặc vì kèo.
Sau khi sinh, gà tây con không thể bay trong hai tuần đầu tiên. Những con trống trên mặt đất với mẹ của chúng cho đến khi chúng có khả năng bay. Khi có thể bay, những con gà tây con sẽ đàn cùng mẹ trong năm đầu đời.
