Một đồng hồ đo áp suất Bourdon hoạt động bằng cách đo lượng thay đổi trong một ống kim loại cuộn tròn hoặc hình bán nguyệt bởi chất lỏng có áp suất bên trong. Điều này là do nguyên tắc một ống dẹt có xu hướng lấy lại dạng tròn khi có áp suất.
Sự thay đổi tiết diện của ống điều áp có thể rất nhỏ và sau đó có thể được che đậy bởi tính đàn hồi tương đối của vật liệu dễ gia công. Để chống lại điều này, ống thường được cuộn lại thành hình chữ "C" hoặc hình xoắn để phóng đại tác động của áp suất, do đó có thể đo được nó. Được cấp bằng sáng chế vào năm 1849 bởi Edward Bourdon, đồng hồ đo áp suất Bourdon được đánh giá cao về độ chính xác, độ nhạy và độ tuyến tính so với các phương pháp đo áp suất khác.
