Trộn bột ngô và nước tạo ra chất lỏng không phải Newton được gọi là oobleck. Hai thành phần không phản ứng hóa học, mặc dù lực tương tác yếu giữa các phân tử bột ngô và phân tử nước có phát sinh.
Chất lỏng có thể được chia thành Newton và không phải Newton dựa trên cách chúng phản ứng với lực tác dụng. Chất lỏng Newton, chẳng hạn như nước, chịu biến dạng cao hơn khi có nhiều lực hơn tác dụng vào chúng. Chất lỏng phi Newton, chẳng hạn như oobleck, ít biến dạng hơn khi tác dụng lực nhiều hơn. Chỉ khá gần đây, vào năm 2012, một nhóm các nhà nghiên cứu mới có thể hình thành một giả thuyết đúng đắn về nguyên nhân khiến oobleck hoạt động theo cách của nó. Các nhà khoa học nghi ngờ rằng chiếc cốc này cứng lại vì nó truyền lực cơ học lên thành thùng chứa. Hiện tượng cứng này được cho là do sự nhồi nhét của các hạt tinh bột có khoảng cách gần nhau khi có lực tác dụng.
Có thể tạo ra những hình thù thú vị bằng cách đặt chiếc cốc lên loa hoặc bàn rung để làm cho vật liệu cứng lại khi sóng cơ truyền qua nó. Các ví dụ khác về chất lỏng không phải Newton bao gồm tương cà, cát lún và bột trét ngớ ngẩn. Hành vi phi Newton của cát lún là điều khiến nó trở nên nguy hiểm; Một người càng cố gắng thoát khỏi cát lún, thì lực lượng cô ấy tác động lên chất lỏng càng nhiều, khiến nó cứng lại.
