Canxi sunfat có công thức hóa học là CaSO4 và chứa một ion canxi được liên kết với một ion sunfat. Ion canxi có hai điện tích dương, trong khi ion sunfat có điện tích âm hai. < /p>
Canxi sunfat thường được tìm thấy ở dạng dihydrat, thạch cao. Đối với dihydrat, mỗi phân tử canxi sunfat có hai phân tử nước tương ứng. Canxi sunfat cũng có dạng hemihydrat, được gọi là "thạch cao của Paris." Điều này có nghĩa là cứ hai phân tử canxi sunfat trong thạch cao Paris thì có một phân tử nước tương ứng. Vì canxi sunfat khử nước dễ dàng hấp thụ nước để trở lại một trong những dạng hyđrat của nó, nó thường được sử dụng làm chất hút ẩm.