Theo Liên đoàn Động vật Hoang dã Quốc gia, người ta tin rằng con rùa ngoạm cá sấu lớn nhất nặng 400 pound, mặc dù không có đủ bằng chứng để chứng minh cho tuyên bố. Con rùa được cho là đã được tìm thấy ở sông Neosho và được đánh bắt vào năm 1937 ở Kansas.
National Geographic cho rằng loài bị đe dọa này là một trong những loài rùa nước ngọt lớn nhất trên thế giới và chắc chắn là lớn nhất ở Bắc Mỹ. Vỏ của một con đực thường có kích thước khoảng 26 inch và trọng lượng trung bình của nó là khoảng 175 pound. Một số con rùa ngoạm cá sấu đực được biết là nặng tới 220 pound.