Luckyleaf.com xuất bản bánh kem anh đào sô cô la trắng trên trang web của mình, trong khi Taste of Home giới thiệu công thức cho các thanh anh đào. Công thức của Luckyleaf.com mất khoảng 10 phút để chuẩn bị và hai giờ để ướp lạnh, trong khi các thanh anh đào Taste of Home sẵn sàng phục vụ chỉ sau 20 phút.
Để làm bánh su kem anh đào sô cô la trắng, hãy đánh 1 gói phô mai kem mềm có dung tích 8 ounce với 1/2 cốc đường và 1 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân. Làm tan chảy 1/2 cốc sô cô la trắng trong lò vi sóng theo hướng gói, đổ vào hỗn hợp pho mát kem và đánh cho đến khi mịn. Gấp 1 gói 8 ounce đã rã đông topping đông lạnh, đổ vào 1 lớp vỏ bánh quy sô cô la 9 inch, đậy nắp và làm lạnh trong 2 giờ. Ngay trước khi phục vụ, bạn có thể dùng thìa 1 chiếc bánh anh đào loại 21 ounce đổ lên trên.
Đối với thanh anh đào, cho 1 cốc bơ đã làm mềm, 2 cốc đường, 1 thìa cà phê muối và 4 quả trứng vào bát rồi đánh kem cho đến khi bông và bông nhẹ. Đánh tan với 1 muỗng cà phê vani và 1/4 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân. Cho dần dần 3 cốc bột và trải 3 cốc bột vào chảo nướng 15 x 10 x 1 inch đã được bôi mỡ. Phết với hai chiếc bánh anh đào lon 21 ounce. Nhỏ từng muỗng cà phê bột còn lại vào nhân bánh.
Làm nóng lò nướng ở 350 độ F và nướng trong 30 đến 35 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi đổ nước lên trên cùng một lớp men gồm 1 cốc đường, 1/2 thìa cà phê mỗi loại chiết xuất vani và hạnh nhân, và 2 đến 3 thìa sữa. Cắt thành hình vuông.
