Có khoảng 210 giống dê được biết đến trên thế giới tính đến năm 2015. Phần lớn trong số 450 triệu con dê trên thế giới và số lượng loài đa dạng nhất, sống ở châu Á và Trung Đông.
Dê là một trong những loài động vật đầu tiên được con người thuần hóa; bằng chứng khảo cổ học cho thấy chăn nuôi dê có niên đại ít nhất 9000 năm.
Các giống dê nội địa hiện đại có kích thước khác nhau rất nhiều. Dê trưởng thành có thể nặng từ 25 đến 275 pound, tùy thuộc vào giống của chúng. Dê có xu hướng sống khoảng 11 năm. Các sản phẩm chính có nguồn gốc từ dê là sữa, pho mát và len. Thịt dê là thực phẩm phổ biến ở một số vùng trên thế giới.
