Cua nước mặn chủ yếu là loài ăn thịt, săn mồi động vật sống trên hoặc gần đáy đại dương. Loài cua sống ở đại dương phổ biến nhất ăn thịt cá nhỏ, giun, mực, ốc và động vật vật chất được tìm thấy dưới đáy đại dương. Hầu hết các loài cua cũng ăn thịt đồng loại của chúng, một số còn cố tình gài bẫy chúng, theo USA Today.
Có hơn 4.000 loài cua, và phần lớn sống dưới đáy đại dương, nơi chúng tìm thấy môi trường có nhiều con mồi, chẳng hạn như cá nhỏ hoặc động vật giáp xác. Cua cũng có thể bổ sung vào chế độ ăn của chúng sinh vật phù du, tảo, động vật chân bụng và ốc.
Các loại cua nước mặn phổ biến nhất là cua hoàng đế, cua Dungeness, cua tuyết và cua xanh. Chế độ ăn của mỗi loại cua khác nhau một chút. Trong khi cua chủ yếu là động vật ăn thịt, cua xanh ăn thực vật sống cùng với các động vật sống ở biển. Trong khi tất cả các loài cua đều ăn các loại cua khác, cua tuyết, cua xanh và cua Dungeness thực sự bẫy và ăn các loại cua khác thuộc loại cụ thể của chúng.
Khi đã trưởng thành hoàn toàn, loài cua lớn nhất, cua hoàng đế, sẽ di chuyển đến vùng nước sâu hơn, nơi nó săn những con mồi lớn hơn. Những con cua này, có thể sống đến 20 năm, ăn tối trên các loài giáp xác lớn hơn bao gồm trai, trai, vẹm và nhím biển.