Bồ câu trắng ăn chủ yếu bằng hạt. Rocket Swag liệt kê hạt bỏng ngô, hạt kê và hoa hướng dương là đặc biệt thích hợp. Sạn ở dạng vỏ hàu và trứng nghiền nên được cung cấp riêng. Thức ăn mềm, chẳng hạn như bánh mì ngô và trứng luộc chín, có thể được trộn vào hạt. Thỉnh thoảng có thể thêm bọ, sâu hoặc xanh vào chế độ ăn của chúng. Chim bồ câu trắng cũng có thể ăn các loại ngũ cốc và lúa mì khác nhau.
Theo Hiệp hội chim bồ câu Hoa Kỳ, chim bồ câu có thể được cho ăn một lần mỗi ngày với nhiều loại hạt giống như một lựa chọn với mong muốn rằng cuối cùng chim bồ câu học cách ăn một chế độ ăn cân bằng hạt. ADA khuyên nên rải một ít hạt giống trong lồng hoặc chuồng để chúng tham gia vào ban ngày và giúp chúng tích cực tìm kiếm thức ăn, tránh cho chúng trở nên béo và kém kích thích.
ADA cũng khuyến nghị thêm một giọt thuốc tẩy vào một gallon nước để ngăn tảo phát triển. Hầu hết chim bồ câu cũng ăn trái cây và rau, một số học cách thưởng thức cơm, bơ đậu phộng và pho mát. Cũng hữu ích nếu bổ sung vào chế độ ăn của bồ câu trắng dầu gan cá và men bia mỗi tuần một lần. Hộp đựng hạt giống và bát đựng nước của chúng phải được giữ sạch sẽ và không có phân.