Chihuahua "đầu táo" nặng từ 6 kg trở xuống khi trưởng thành. Cụm từ "đầu quả táo" đề cập đến hình dạng ưa thích của đầu chó. Theo American Kennel Club, tiêu chuẩn chính thức cho giống chó này quy định rằng những con chó có đầu tròn, hình quả táo hình vòm.
Trái ngược với Chihuahua "đầu táo" là những con chó "đầu hươu" của giống chó này. Những con chó này có mõm dài hơn và hộp sọ phẳng hơn ở trên. Những con chó có hình dạng đầu này không đáp ứng tiêu chuẩn giống chó Chihuahua của AKC.
Chihuahua cũng có các giống lông dài và lông ngắn, cả hai đều được phép theo tiêu chuẩn AKC. Đôi khi các nhà lai tạo sản xuất những con chó mà họ gọi là Chihuahua "tách trà". Những con chó này là một biến thể nhỏ của giống chó này.
