Cá là động vật có xương sống và do đó có xương sống. Đôi khi người ta quan sát thấy cá có xương sống cong. Điều này được cho là do nhiều yếu tố, bao gồm thiếu vitamin C, chấn thương, dị tật bẩm sinh, sự thay đổi nhiệt độ khi ở trong trứng và ký sinh trùng.
Cá có xương sống cong vẫn an toàn để tiêu thụ. Việc thiếu vitamin C là thủ phạm thường được tìm thấy ở cá giống.
Hầu hết cá là động vật máu lạnh, ngoại trừ cá mập cá hồi Thái Bình Dương và cá ngừ. Cá thở oxy qua mang, và một số loài cá có vảy. Theo Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế, có khoảng 30.000 loài cá đã được xác định trên toàn thế giới và Hoa Kỳ là quê hương của khoảng 800 loài cá.
