Theo WebMD, lượng hạt lanh được đề xuất là 1 đến 2 muỗng canh mỗi ngày. Thay vì tiêu thụ dầu hạt lanh hoặc toàn bộ hạt lanh, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng hạt lanh xay để hấp thụ tối đa.
WebMD gợi ý một số cách khác nhau để tiêu thụ hạt lanh ổn định hơn, bao gồm thêm một vài thìa vào bột yến mạch, sữa chua, súp và sinh tố. Thêm hạt lanh xay vào nước sốt sẫm màu và hỗn hợp thịt cũng khiến những người kén ăn ít chú ý hơn. Hạt lanh xay được dùng như một chất thay thế một phần cho bột mì trong các món nướng, chẳng hạn như bánh quế, bánh nướng xốp, bánh mì, bánh mì tròn và bánh mì cuộn. Thay 1/4 đến 1/2 cốc bột mì bằng hạt lanh xay.
