Mặc dù kết quả khác nhau giữa những người ăn kiêng riêng lẻ, nhưng chế độ ăn súp bắp cải có thể cho phép mọi người giảm khoảng 10 pound mỗi tuần. Tuy nhiên, vì chế độ ăn súp bắp cải không hợp lý về mặt dinh dưỡng, nó được dự định là- hạn, chỉ giảm cân nhẹ. Những người ăn kiêng không nên ăn theo chế độ ăn súp bắp cải trong hơn một tuần liên tục.
Chế độ ăn súp bắp cải nhằm mục đích tạo điều kiện giảm trọng lượng nước dư thừa chứ không phải chất béo. Vì trọng lượng giảm đi liên quan nhiều đến việc giữ nước hơn là chất béo dự trữ, những người theo chế độ ăn kiêng có khả năng giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, do tính chất cực kỳ hạn chế của chế độ ăn kiêng, nó không bền vững và có khả năng gây hại nếu sử dụng lâu dài. Chế độ ăn kiêng không cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng mà một người bình thường cần trong một ngày. Theo chế độ ăn kiêng kéo dài hơn bảy ngày có thể khiến quá trình trao đổi chất chậm lại và tích trữ nhiều chất béo hơn.
Chế độ ăn súp bắp cải là chế độ ăn ít chất béo, ít carbohydrate và ít natri, xoay quanh công thức súp bắp cải và rau ít calo. Vào mỗi ngày trong số bảy ngày, người dùng tiêu thụ một sự kết hợp cụ thể của súp bắp cải, một số loại trái cây, tinh bột và protein. Điều quan trọng nữa là uống 8 đến 10 cốc nước mỗi ngày trong khi ăn kiêng để giữ đủ nước và tránh tích nước. Cabbage-Soup-Diet.com khuyên bạn nên đợi ít nhất hai tuần giữa các chế độ ăn súp bắp cải.