Thường được gọi là chế độ ăn kiêng dành cho người bệnh gút, chế độ ăn kiêng này bao gồm uống không quá một hoặc hai khẩu phần 5 ounce rượu mỗi ngày, cắt giảm chất béo bão hòa và chọn các loại carbohydrate phức tạp như ngũ cốc nguyên hạt và trái cây thay vì các loại carbohydrate đơn giản như trắng. bánh mì, theo khuyến cáo của Mayo Clinic. Bệnh nhân cũng phải tránh các thực phẩm được làm ngọt bằng xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao có liên quan đến việc sản xuất axit uric và uống nhiều nước để thải axit uric dư thừa ra khỏi cơ thể.
Tất cả thịt, cá và gia cầm đều chứa một số hàm lượng purin nhất định trong khi thịt cá mòi, cá trích và thịt nội tạng có hàm lượng cao hơn, vì vậy bệnh nhân nên hạn chế lượng protein từ động vật xuống còn 4 đến 6 ounce mỗi ngày trong khi ưu tiên protein từ thực vật. Những người đang ăn kiêng bệnh gút cũng nên tránh chế độ ăn kiêng giảm cân giàu protein và nhịn ăn, nhưng những người béo phì nên giảm cân lành mạnh vì béo phì có liên quan đến bệnh gút, như Mayo Clinic đã nêu.
