Số lượng giảm cân đối với chế độ ăn toàn chất lỏng phụ thuộc vào số lượng calo trong chế độ ăn kiêng và trọng lượng ban đầu của người ăn kiêng. Theo WebMD, hầu hết các bác sĩ không khuyến nghị chế độ ăn kiêng vì cân nặng đã giảm thường quay trở lại sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng.
Bất kỳ chế độ ăn kiêng nào tiêu thụ ít calo hơn lượng tiêu thụ sẽ dẫn đến giảm cân; tuy nhiên, nhiều chế độ ăn lỏng thiếu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tốt. Các tác dụng phụ tiềm ẩn của chế độ ăn lỏng ít calo bao gồm mệt mỏi, chóng mặt, rụng tóc, sỏi mật và tổn thương tim. Theo WebMD, chế độ ăn kết hợp bữa ăn lỏng với thức ăn đặc có hiệu quả giảm cân lâu dài hơn so với chế độ ăn toàn chất lỏng.
