Những người bị sỏi mật hoặc các vấn đề về túi mật khác nên tránh các loại thực phẩm đã qua chế biến kỹ như bánh ngọt, bánh nướng và bánh rán cũng như các sản phẩm từ sữa như kem, pho mát và bơ, theo WebMD. Thực phẩm chứa nhiều carbohydrate tinh chế và thực phẩm chiên rán cũng là một vấn đề. Thực phẩm có lượng chất béo bão hòa cao, bao gồm cả thịt đỏ, có thể gây tắc nghẽn đáng kể dòng chảy của mật trong túi mật, làm trầm trọng thêm các triệu chứng của sỏi mật.
Những người bị sỏi mật có thể cần giảm cân bằng cách ăn một chế độ ăn ít chất béo và cholesterol, như báo cáo của WebMD. Chế độ ăn ít calo không phải là một giải pháp lành mạnh và các cá nhân nên giảm cân bằng một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là chất xơ. Một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều rau tươi, trái cây và các sản phẩm từ sữa ít béo hoặc không có chất béo. Thịt nạc, thịt gia cầm và cá là nguồn cung cấp protein tuyệt vời và ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm gạo lứt, bánh mì nguyên cám, cám và yến mạch, rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết.
Những cân nhắc khác đối với những người có vấn đề về túi mật bao gồm uống cà phê có chứa caffein và rượu ở mức độ vừa phải, WebMD giải thích. Tính đến năm 2015, các nghiên cứu chỉ ra rằng một lượng nhỏ đồ uống này có thể giúp giảm nguy cơ sỏi mật. Đậu phộng và bơ đậu phộng cũng có liên quan đến việc giảm phẫu thuật túi mật.
