Mồ hôi có mùi như giấm do axit propionic được tạo ra trong ống dẫn của các tuyến độc. Axit này là sản phẩm phụ của axit amin bị phân hủy bởi một loại vi khuẩn sống trong các ống dẫn này, theo Medical Tin tức hôm nay.
Da người cung cấp một môi trường thuận lợi cho sự phát triển của nhiều loại vi sinh vật. Theo Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia, các đường rãnh, nếp gấp, độ ẩm và vùng tối của nó cho phép một số vi khuẩn, nấm và thậm chí cả ve sống trên bề mặt cơ thể người. Propionibacterium acnes là một trong những sinh vật sống chung này, và nó chịu trách nhiệm sản xuất các thành phần khiến mồ hôi có mùi như giấm. Trong những điều kiện nhất định, vi khuẩn này trở nên gây bệnh và đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của mụn trứng cá. Một loại vi khuẩn khác sống trên da là Staphylococcus epidermidis, khiến mồ hôi có mùi tanh nồng do sản xuất axit isovaleric.Nhiều người sử dụng chất khử mùi hoặc chất chống mồ hôi để loại bỏ mùi mồ hôi nồng nặc, theo Medical News Today. Chất khử mùi giúp loại bỏ mùi bằng cách làm cho môi trường quá axit đối với vi khuẩn cũng như bằng cách che đi những mùi đã có bằng hương thơm. Chất chống mồ hôi làm giảm mùi bằng cách ngăn chặn hành động tiết mồ hôi. Các liệu pháp xâm lấn hơn bao gồm tiêm độc tố Botulinum vào các tuyến mồ hôi, làm tê liệt các cơ chịu trách nhiệm bài tiết mồ hôi.