Cha Miguel Hidalgo y Costilla được biết đến là người đã kêu gọi người Mexico nổi dậy chống lại các nhà cầm quyền Tây Ban Nha của họ tại thị trấn Dolores vào tháng 9 năm 1810, một động thái bắt đầu nền độc lập của Mexico. Hidalgo bị giết ít hơn hơn một năm sau ở miền bắc Mexico sau khi người dân địa phương phản bội anh ta theo người Tây Ban Nha.
Hidalgo tổ chức các cuộc họp tại quê hương Dolores, Mexico, trong đó ông tán thành việc lật đổ những tên bạo chúa bất công. Vụ tranh chấp của linh mục Công giáo La Mã với chiếc vương miện Tây Ban Nha mang tính chất cá nhân vì những người đòi nợ của gia đình hoàng gia đã hủy hoại sự giàu có tài chính của chính gia đình ông. Một âm mưu lật đổ người Tây Ban Nha ngày càng lớn cho đến khi nhà chức trách phát hiện ra nhóm chủ mưu. Hidalgo rung chuông nhà thờ nổi tiếng ở Dolores để kêu gọi người dân nổi dậy vào ngày 16 tháng 9 năm 1810.
Đội quân nhỏ ở Dolores lên tới 600 người. Trong vòng chưa đầy hai tuần, quân đội đã tăng lên 30.000 người và họ đã áp đảo 500 lãnh chúa Tây Ban Nha. Vào cuối tháng 10, đoàn quân của Hidalgo đã có tới 80.000 người khi họ đến thành phố Mexico. Ngay khi quân đội tấn công Thành phố Mexico, vị linh mục đã rút lui một cách bí ẩn, đi ngược lại mong muốn của cố vấn quân sự hàng đầu của ông, Ignacio Allende.
Bất chấp địa vị huyền thoại của Hidalgo với tư cách là cha đẻ của nền độc lập Mexico, Allende tỏ ra chán ghét ông và bắt giữ Hidalgo ở miền bắc Mexico. Một cuộc nổi dậy ở địa phương đã phản bội Hidalgo và chuyển giao anh cho người Tây Ban Nha. Sau một phiên tòa dân sự, linh mục bị hành quyết vào ngày 30 tháng 7 năm 1811.
