Tắc kè hoa Jackson sống nhờ nhiều loại côn trùng, chẳng hạn như dế, sâu bột và ruồi. Một số tắc kè hoa Jackson ăn thực vật mặc dù điều này khác nhau tùy từng cá nhân. Điều quan trọng là chủ sở hữu phải nạp cho côn trùng thức ăn tươi, khoáng chất và vitamin trước khi cho tắc kè hoa ăn.
Tắc kè hoa Jackson có chiều dài lên tới 13 inch và sống từ 5 đến 10 năm trong điều kiện nuôi nhốt. Là một động vật lãnh thổ, nó phải được nuôi riêng lẻ hơn là với những con khác. Tắc kè hoa Jackson thích nhiệt độ ban ngày từ 70 đến 80 độ F. Có thể sử dụng điểm chiếu sáng không quá 85 độ F.