Nước tinh khiết bắt đầu sôi ở nhiệt độ khoảng 157 độ F trên đỉnh Everest. Ở mực nước biển, nước sôi ở 212 độ và nhiệt độ sôi giảm xuống khoảng 1,8 độ cho mỗi 1000 foot tăng độ cao.
Đỉnh Everest nằm ở miền nam châu Á và có độ cao khoảng 29.028 feet, nhưng độ cao chính xác vẫn còn tranh chấp giữa một số quốc gia. Biển Chết thấp hơn mực nước biển hơn 1300m một chút, làm cho nhiệt độ sôi của nước tăng lên khoảng 215 độ. Hòa tan một chất rắn, chẳng hạn như muối, trong nước sẽ làm tăng nhiệt độ sôi lên vài độ.
