Những người thợ săn ở East Woodland đã thu thập các loại thực vật có thể ăn được và sử dụng cá hoang dã và thú rừng làm nguồn thức ăn chính của họ. Nhóm người này có nguồn gốc từ các vùng miền trung và miền đông của Canada, cách quá xa về phía bắc dựa vào nông nghiệp, mặc dù một số thành viên đã trồng ngô, đậu và bí.
Những người thợ săn ở East Woodland chủ yếu dựa vào săn bắn và đánh cá để cung cấp thực phẩm cho họ. Trò chơi rất phong phú trong khu rừng nơi những người thợ săn sinh sống, đặc biệt là loài hươu đuôi trắng, cung cấp thịt để làm thực phẩm và da để làm quần áo và chỗ ở. Tại các khu vực ven biển, những người thợ săn Eastern Woodland đã săn hải cẩu và cá voi. Ở những nơi khác, họ săn gấu, nai sừng tấm và tuần lộc cũng như các trò chơi nhỏ hơn, bao gồm gấu trúc, sóc và hải ly. Bởi vì những người bản địa này sống gần các con sông, Great Lakes và bờ biển Đại Tây Dương, họ dành nhiều thời gian để đánh bắt cá, thường xuyên nhất là vào mùa hè. Trên bờ biển, họ đánh bắt lươn, nhuyễn thể, cá tuyết, cá hồi, cá hồi và động vật có vỏ. Trong đất liền, họ đánh bắt cá nước ngọt, chẳng hạn như cá hồi và walleye.
Để bổ sung thịt và cá, những người thợ săn Đông rừng đã thu thập các loại hạt, quả mọng, củ và các loại thực vật khác từ rừng. Những người sống gần Hồ Lớn cũng thu hoạch lúa hoang và lấy nhựa cây phong để làm đường.
