Những loại cây trồng nào được trồng ở Ấn Độ?

Những loại cây trồng nào được trồng ở Ấn Độ?

Vào năm 2010, Ấn Độ là một trong những nhà sản xuất lúa mì, gạo, cá, trứng, dừa và mía lớn nhất thế giới. Vào thời điểm đó, Ấn Độ cũng là một trong những nhà sản xuất lớn nhất của một số loại khô Hoa quả và rau.

Cải cách kinh tế năm 1991 đã đóng góp rất nhiều vào tăng trưởng trong lĩnh vực nông nghiệp của Ấn Độ. Những cải cách này cũng dẫn đến sự thay đổi trong cách tiêu dùng. Sự gia tăng trong tầng lớp trung lưu khiến nhu cầu ngũ cốc giảm xuống và tăng sản lượng trái cây, rau và các sản phẩm từ sữa.

Sự thay đổi trong mô hình sản xuất đã tác động đến lực lượng lao động nông nghiệp của Ấn Độ. Kể từ những năm 1960, tỷ lệ lực lượng lao động Ấn Độ làm việc trong lĩnh vực nông nghiệp đang giảm dần. Mặc dù quốc gia này đã chứng kiến ​​năng suất cao hơn nhờ những đổi mới trong công nghệ sinh học và chế biến, nhưng quốc gia này đã phải trả giá về môi trường khi việc sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu ngày càng tăng.

Có sự đa dạng lớn trong lĩnh vực nông nghiệp của Ấn Độ. Trong khi số lượng các trang trại phát triển sử dụng công nghệ hiện đại đang gia tăng, những ngôi làng nghèo khó trang trại theo phương pháp cổ xưa vẫn còn rất nhiều.

Kể từ năm 2014, việc tăng cường phát triển hệ thống tưới tiêu có ý nghĩa quan trọng đối với tương lai của sản xuất cây trồng ở Ấn Độ. Tiếp cận với hệ thống tưới tiêu sẽ làm giảm sự phụ thuộc của người Ấn Độ vào Gió mùa, dẫn đến mức sản lượng dễ dự đoán hơn. Ngoài ra còn cần sản xuất điện đáng tin cậy hơn và cải thiện các tuyến đường cao tốc để vận chuyển hàng hóa nông nghiệp.