Chương trình Weight Watchers Points Plus không dựa trên danh sách thực phẩm cụ thể, mà dựa vào công thức để tính giá trị điểm của bất kỳ thực phẩm nào dựa trên một số khía cạnh của thành phần dinh dưỡng của thực phẩm. Những người tham gia Weight Watchers phải ăn trong một số điểm giới hạn hàng ngày.
Hệ thống Weight Watchers Points Plus sử dụng hàm lượng chất béo, carbohydrate, protein và chất xơ của thực phẩm để xác định giá trị của một điểm. Điều này có nghĩa là ngay cả khi hai loại thực phẩm có cùng lượng calo, chúng có thể có giá trị điểm khác nhau tùy thuộc vào chất lượng dinh dưỡng khác. Ví dụ: một chiếc bánh quy 95 calo có giá trị là hai điểm, trong khi một quả táo 95 calo có giá trị bằng không.
Trang web Weight Watchers cung cấp danh sách các loại thực phẩm có giá trị điểm bằng 0. Những thực phẩm này thường không có chất béo, ít calo và rất giàu chất xơ. Hầu hết các loại thực phẩm trong danh sách này là rau hoặc trái cây tươi, chẳng hạn như cà rốt, dâu đen, nho, dưa và dâu tây. Danh sách này cũng bao gồm các loại gia vị không có chất béo, chẳng hạn như nước tương, nước sốt nóng, tương cà và cải ngựa.
Khi bắt đầu chương trình ăn kiêng của Weight Watchers, những người tham gia sẽ nhận được mục tiêu điểm hàng ngày và hàng tuần tùy chỉnh dựa trên cân nặng, giới tính, độ tuổi và mức độ hoạt động của họ. Người ăn kiêng phải đảm bảo rằng giá trị điểm của lượng thức ăn hàng ngày của họ bằng hoặc thấp hơn mục tiêu điểm hàng ngày của họ để giảm cân thành công.
