Trọng lượng của thước lái phụ thuộc vào nhiều yếu tố và không thể xác định được nếu không xem xét các yếu tố đó. Tuổi, giống, sức khỏe và chế độ ăn uống của người chỉ đạo đều có thể ảnh hưởng đến trọng lượng sống của con vật.
Vì chỉ đạo thường được làm thịt để lấy thịt nên chúng có các số đo trọng lượng khác nhau. Trọng lượng sống là những gì người lái cân khi còn sống. Phép đo trọng lượng này được sử dụng khi kiểm tra sức khỏe của động vật và được kiểm tra lại sau khi động vật được chế biến. Trọng lượng đã chế biến là trọng lượng của thân thịt sau khi giết mổ và chế biến. Trọng lượng đóng gói là trọng lượng thịt được cắt ra từ thân thịt sau khi được cắt và đóng gói. Các phép đo trọng lượng khác nhau này đều quan trọng khi giữ vai trò chỉ đạo sản xuất thịt.
