Mollusca là một loài thực vật, một phân loại phân loại, bao gồm khoảng 85.000 loài động vật thân mềm hiện có. Động vật thân mềm là những động vật không xương sống có lớp phủ và lớp vỏ ngoài. Ví dụ về động vật thân mềm bao gồm ốc, sên, trai, trai, mực và bạch tuộc.
Ngoài sự hiện diện của lớp áo (vỏ hoặc thành bảo vệ cơ thể) và radula (dải ruy băng dùng để kiếm ăn), động vật thân mềm có cấu trúc hệ thần kinh độc đáo. Có rất nhiều loài động vật thân mềm, từ trai và hàu tương đối đơn giản đến những động vật không xương sống rất tiến bộ về thần kinh như mực nang và bạch tuộc. Kích thước cũng rất đa dạng, từ ngao đến mực khổng lồ nặng 1.000 pound.
