Hươu cao cổ rất hiếm khi phát ra âm thanh, nhưng chúng có khả năng tạo ra tiếng ồn như tiếng rên rỉ, khịt mũi, rít lên, càu nhàu và âm thanh giống như tiếng sáo. Thông qua nhiều nghiên cứu khác nhau, chúng tôi đã gợi ý rằng những âm thanh đó hươu cao cổ tạo ra thường dưới mức nghe thấy của con người. Do đó, có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng họ không có giọng nói.
Nếu một con hươu cao cổ bị giật mình hoặc cảm thấy bị đe dọa, nó có thể phát ra âm thanh khịt mũi hoặc chỉ đi lang thang. Trong môi trường hoang dã, hươu cao cổ thường biểu thị cho các loài động vật khác biết rằng có nguy hiểm đang ở gần đó, và khi một đàn hươu cao cổ cất cánh, hầu hết các loài động vật khác sẽ đi theo. Con người, sư tử và cá sấu là những loài duy nhất săn hươu cao cổ.