Hối phiếu là một đơn đặt hàng ba bên, không tính lãi, được tạo bởi bên thứ nhất, người ký phát và nó trình bày một lệnh cho bên thứ hai hoặc người thanh toán, thực hiện số tiền thanh toán cho bên thứ ba, người nhận thanh toán. Nếu đó là hóa đơn trả ngay, thì khoản thanh toán sẽ được thực hiện ngay lập tức và nếu là hóa đơn có kỳ hạn, khoản thanh toán sẽ được ấn định cho một ngày trong tương lai. Người thanh toán chấp nhận hối phiếu bằng cách ký tên vào nó, chuyển hối phiếu thành séc có hậu và một hợp đồng ràng buộc.
Hối phiếu tương tự như séc và kỳ phiếu, nhưng hối phiếu có thể chuyển nhượng được. Các đơn đặt hàng có thể do các cá nhân hoặc ngân hàng soạn thảo và họ có thể ràng buộc một bên thanh toán cho bên thứ ba không tham gia vào việc tạo ra đơn đặt hàng. Nếu hối phiếu được phát hành bởi một ngân hàng, chúng được gọi là hối phiếu ngân hàng. Tương tự, nếu một hóa đơn được phát hành bởi một cá nhân, chúng được gọi là hối phiếu thương mại.
Tại Công ước Geneva năm 1930, một luật thống nhất về tiêu chuẩn cho hối phiếu và kỳ phiếu đã được thiết lập. Hóa đơn trao đổi phải chứa tất cả thông tin liên quan đến các bên liên quan cũng như các khoản thanh toán sẽ được thực hiện.