Một số loài săn mồi phổ biến nhất ăn cá hồi bao gồm gấu, rái cá, đại bàng, chim ưng biển, cá mập và con người. Cá hồi có nhiều loại động vật ăn thịt khác nhau, chúng ăn thịt chúng trong mọi giai đoạn của cuộc đời.
Do đặc điểm di cư của chúng qua một số hệ sinh thái và thực tế là chúng là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cá hồi có nhiều kẻ săn mồi. Cá nhỏ, gấu trúc và vịt thường kiếm ăn và ăn trứng cá hồi. Chồn, rái cá, diệc và cá vược tiêu thụ cá hồi trong giai đoạn đầu của vòng đời. Đại bàng, diều hâu, orcas, hải cẩu, cá mập và sư tử biển thường ăn cá hồi trưởng thành. Con người là đối tượng tiêu thụ và là mối đe dọa lớn nhất đối với cá hồi. Khi cá hồi trở lại vùng nước ngọt để đẻ trứng, gấu và đại bàng là những kẻ săn mồi phổ biến nhất của chúng.
Hầu hết các loài cá hồi là anadromous, nghĩa là chúng được sinh ra ở vùng nước ngọt, di cư đến vùng nước mặn và sau đó quay trở lại vùng nước ngọt để sinh sản. Rất ít loài ở trong nước ngọt trong suốt vòng đời của chúng. Trứng cá hồi được đẻ dưới suối, thường ở độ cao lớn. Cá con nở ra và ở trong dòng nước ngọt của chúng từ sáu tháng đến ba năm trước khi phát triển thành cá con và di cư ra đại dương. Cá hồi con ở bất kỳ đâu từ một đến năm năm trong đại dương trước khi đạt đến độ chín sinh dục và quay trở lại dòng nước ngọt của chúng. Những con cá hồi đôi khi đi ngược dòng hàng trăm dặm để đẻ trứng. Sau khi sinh sản, hầu hết cá hồi thường chết trong vài ngày hoặc vài tuần.
