Trận hỏa hoạn lớn ở London xảy ra do Thomas Farrinor, người thợ làm bánh của nhà vua, không thể dập tắt ngọn lửa trong lò của mình vào cuối ngày vào tháng 9 năm 1666. Tia lửa từ lò bốc cháy một đống củi gần đó, đốt cháy ngôi nhà của anh ấy.
Vào giữa những năm 1600, hầu hết các chủ sở hữu bất động sản ở London đã xây dựng nhà cửa và các tòa nhà của họ bằng gỗ sồi và phủ hắc ín để ngăn rò rỉ. Họ đặt các tòa nhà gần nhau, hỗ trợ sự lây lan của thảm họa lớn này. Những cơn gió khô nóng mang theo những tia lửa, được tạo ra bởi ngọn lửa tiệm bánh mì đến Star Inn, bên kia đường, đốt cháy cỏ khô và thức ăn gia súc bên trong. Từ đó, ngọn lửa lan ra phố Thames, thiêu rụi các kho chứa vật liệu dễ cháy gồm mỡ động vật, than đá và dầu đèn. Giữa thời điểm cháy tiệm bánh và thời điểm ngọn lửa được kiểm soát, 5 ngày sau, hơn 13.000 ngôi nhà và 90 nhà thờ đã bị nhấn chìm. Hơn 100.000 người mất nhà cửa sau khi đám cháy kết thúc.
Việc xây dựng lại London bắt đầu trong vòng vài tuần sau trận Đại hỏa hoạn. Do sự tàn phá, cư dân đã xây dựng các tòa nhà mới bằng đá và gạch. Thành phố đã loại bỏ các ngõ hẹp và tăng chiều rộng của đường phố. Tuy nhiên, phải đến thế kỷ 18, thành phố mới thành lập các sở cứu hỏa thường trực.
