Hạt giống Mongo, còn được gọi là đậu xanh, phát triển bằng cách ngâm chúng trong nước và chỉ cho chúng ánh sáng ban ngày 4 giờ mỗi ngày, với phần thời gian còn lại ở trong bóng tối. Khi chúng lớn lên , chúng tạo ra giá đỗ, rất giàu vitamin C và được sử dụng trong các món ăn phương Đông.
Để trồng hạt mongo:
- Tìm một hộp đựng có nắp đậy
- Chọn đậu và ngâm chúng
- Rửa sạch đậu và đặt chúng vào máy nảy mầm
- Lặp lại quy trình
Vì hạt giống mongo phát triển tốt nhất trong bóng tối, bạn nên tìm một thùng chứa có nắp đậy. Ví dụ: sử dụng một ấm trà hoặc món thịt hầm.
Khoảng 1 ounce đậu sẽ tạo ra 1 cốc rau mầm. Sau khi chọn đậu, bạn rửa sạch và ngâm vào nước. Hãy thử sử dụng lượng nước nhiều gấp bốn lần lượng đậu có hạt và đảm bảo nước ở khoảng 80 độ F vì chúng phát triển tốt nhất trong điều kiện ấm áp.
Sau 8 đến 16 giờ, hãy lấy đậu ra và rửa sạch trước khi đặt chúng vào máy nảy mầm, tức là thùng chứa. Xếp một lớp đậu ngang dưới đáy và phủ khăn giấy ẩm lên trên. Tưới thêm nước lên chúng sau 4 giờ, sau đó rửa sạch lại và phủ một inch nước.
Đôi khi mất bốn trong năm ngày để đậu mongo nảy mầm hoàn toàn, vì vậy hãy lặp lại quy trình này vào các ngày thứ ba, bốn và năm nếu cần.
