Dế là loài ăn tạp và sẽ ăn trái cây, hạt, lá, côn trùng khác, mật hoa và các bộ phận của động vật chết. Mặc dù chúng là loài gây hại nông nghiệp ăn hoa màu và hạt giống, nhưng điều này hiếm khi xảy ra. Nhìn chung, dế không gây khó chịu cho con người.
Dế là côn trùng cỡ trung bình tương tự như châu chấu. Trong khi hầu hết có màu nâu, dế cũng có thể có màu xanh lá cây hoặc đen. Hầu hết các loài dế đực có thể kêu bằng cách cọ xát hai cánh trước của chúng với nhau; họ sử dụng điều này để giao tiếp. Dế là loài sống về đêm và tiếng hót của chúng thường nghe hơn vào ban đêm. Chúng thường được tìm thấy nhiều nhất ở những khu vực ẩm ướt, trong đất hoặc những nơi có cây cỏ. Chúng có thể sống từ một năm trở lên, nhưng thường không thể chịu được mùa đông lạnh giá. Ở một số quốc gia, dế được nuôi làm thú cưng.
