Đá mài của thổ dân châu Mỹ là một công cụ được sử dụng để nghiền các loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như ngô hoặc quả sồi, để chuẩn bị nấu ăn. Đá là một phần của bộ công cụ hai mảnh bao gồm một mano và một metate.
Tảng đá lớn có một cái rỗng giống như cái bát để đựng thức ăn. Mano được giữ và được sử dụng để nghiền thực phẩm trên bề mặt cứng của metate. Phần đất tạo ra có kết cấu dạng bột.
Một số bộ lạc thổ dân châu Mỹ sẽ sử dụng một tảng đá lớn, mang tính cộng đồng để mài, và phụ nữ của bộ lạc sẽ tụ tập lại để giao lưu trong khi làm việc. Một ví dụ về sự xuất hiện này là Đá mài da đỏ California ở Công viên Capitol.
