Dâu tây không phải là trái cây họ cam quýt. Chúng thuộc họ hoa hồng cùng với các loại trái cây khác như táo, đào, mơ, anh đào, dâu đen và mâm xôi. Trái cây họ cam quýt thuộc họ rue.
Một loại trái cây họ cam quýt có vỏ sần sùi. Giữa quả và vỏ là một lớp màng trắng xốp gọi là trung bì. Bên trong vỏ, quả được chia thành các đoạn chứa các túi nước nhỏ. Dâu tây không có những đặc điểm này. Thay vào đó, dâu tây là một loại trái cây có vị bùi, mọng nước. Phần thịt không đến từ buồng trứng của thực vật mà từ phần tiếp nhận chứa buồng trứng. Điều khiến nó trở nên độc đáo là hạt của nó nằm ở bên ngoài chứ không phải bên trong.
