Chuột sơ sinh được mẹ của chúng nuôi dưỡng cho đến khi chúng được ba tuần tuổi, sau đó chúng có thể ăn thức ăn rắn. Chuột sơ sinh mồ côi thường được nuôi dưỡng bởi chuột cái hoặc chuột đang nuôi con sơ sinh của chính chúng. Cho chuột sơ sinh nuôi nhốt một lượng nhỏ sữa dê hoặc sữa công thức dành cho mèo con, và thường cai sữa cho chúng hoặc sữa công thức từ ba đến bốn tuần tuổi.
Khi được khoảng ba tuần tuổi, chuột hoang dã bắt đầu tìm kiếm thức ăn bên ngoài tổ. Chuột hoang ăn nhiều loại thức ăn, bao gồm hạt, thân cây, ấu trùng bọ cánh cứng, gián, ngũ cốc và sâu bướm. Từ từ cai sữa cho trẻ sơ sinh bị nuôi nhốt bằng các phần nhỏ ngũ cốc khô, sau đó là thức ăn đặc, bao gồm trái cây, rau và bánh mì.
Những con chuột trưởng thành có thể tiêu thụ tới 15 phần trăm trọng lượng cơ thể của chúng hàng ngày và có thể sống trong thời gian dài mà không cần nước. Chuột cái bắt đầu sinh sản khi được khoảng 40 tuần tuổi. Tuổi thọ điển hình của chuột hoang dã là khoảng 18 tháng. Trong một số trường hợp nhất định, chuột được nuôi nhốt có thể sống đến hai năm. Chuột hoang xây tổ trong đống rác, cỏ dại, xi măng nứt nẻ và đá nứt. Chúng cũng xây dựng các đường hầm phức tạp dưới lòng đất chứa các hốc rỗng để làm tổ và dự trữ thức ăn.
