Chuột đồng là động vật ăn cỏ thích ăn bất kỳ loại rau, hạt hoặc trái cây nào đang trong mùa. Nếu không có sẵn thức ăn ưa thích của chúng, chúng cũng có thể ăn vỏ cây, rễ cây hoặc nếu chúng còn sống gần một trang trại, bất cứ loại cây nào mà người nông dân đang trồng.
Chuột đồng là loài ăn xác thối và không kén chọn thức ăn. Nếu chúng đói đủ, chúng sẽ ăn bất cứ thứ gì mà con người sẽ ăn và hơn thế nữa. Nếu chúng cư trú trong một ngôi nhà, chúng có thể bị phát hiện ăn mọi thứ, từ thức ăn cho chó mèo đến thức ăn thừa trong bếp từ rác thải. Một số con chuột, nếu chúng đủ đói, đã được biết là tự ăn đuôi của chúng.
