Chức năng của gan ở lợn sống là gì?

Gan có chức năng tương tự ở lợn cũng như ở tất cả các loài động vật có vú, bao gồm tiết ra dịch tiêu hóa gọi là mật, phá hủy các tế bào hồng cầu cũ và lưu trữ các chất như vitamin và glycogen. Nó cũng hỗ trợ loại bỏ các chất độc hại ra khỏi máu.

Theo Laparoscopic.md, gan đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa của động vật có vú. Gan hỗ trợ việc tạo ra các khối xây dựng protein được gọi là axit amin. Nó cũng hỗ trợ tiêu hóa và sản xuất chất béo, đóng vai trò quan trọng đối với chức năng của các cơ quan của lợn.

Gan cũng đóng vai trò là trung tâm năng lượng của cơ thể lợn. Nó chuyển đổi đường thành glycogen, hiệu quả hơn rất nhiều để lưu trữ. Sau đó, gan sẽ kiểm soát việc dự trữ đường và thải ra ngoài để cung cấp nhiên liệu cho cơ thể.

Sản xuất mật là một khía cạnh quan trọng khác của chức năng gan của động vật có vú. Mật chứa muối mật, bilirubin cholesterol, nước và muối vô cơ. Mật có nhiều chức năng, từ giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và hấp thụ các vitamin tan trong chất béo đến hỗ trợ đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Mật có khả năng kháng khuẩn và tiêu diệt vi khuẩn có hại trong thực phẩm, điều này đặc biệt quan trọng đối với động vật chỉ ăn tất cả mọi thứ trong tầm nhìn.