Chế độ ăn kiêng ADA 1800 calo là chế độ ăn kiêng có kiểm soát sử dụng các loại thực phẩm được Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ khuyến nghị. Chế độ này giới hạn người ăn kiêng ở mức trung bình 1800 calo mỗi ngày. Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt này được thiết kế để giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu hàng ngày và cũng có thể dùng để giảm cân.
Tiểu đường là một căn bệnh đặc trưng bởi lượng đường trong máu bất thường. Để giúp những người đã được chẩn đoán mắc tình trạng này, các bác sĩ khuyên bệnh nhân tiểu đường nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng có tay nghề cao để biết những thực phẩm nào nên tránh, nên ăn và số lượng bao nhiêu. Theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ, Chế độ ăn kiêng ADA tập trung vào việc khuyến khích các mô hình ăn uống lành mạnh thay vì chỉ thực hiện một chế độ ăn kiêng. Điều này bao gồm việc nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát khẩu phần.Một số thực phẩm được khuyến nghị trong chế độ ăn kiêng ADA bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, rau, đậu, thịt nạc, thịt gia cầm và các sản phẩm từ sữa không béo. Nó cũng khuyến khích ăn thực phẩm giàu chất xơ. Phòng khám Mayo nói rằng ăn thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và kiểm soát lượng đường trong máu. Ví dụ điển hình về các loại thực phẩm như vậy bao gồm rau, quả hạch và các loại đậu. Mayo Clinic cũng khuyên bệnh nhân tiểu đường nên ăn cá ít nhất hai lần một tuần, vì những loại cá này rất giàu axit béo Omega-3 tốt cho sức khỏe. Thực phẩm cần tránh trong chế độ ăn kiêng ADA bao gồm thực phẩm chế biến sẵn và bất kỳ thực phẩm nào giàu chất béo bão hòa.
