Các toán tử số học hợp lệ trong chương trình Microsoft Excel là dấu cộng, dấu trừ, dấu hoa thị, dấu gạch chéo lên, dấu phần trăm và dấu mũ. Dấu cộng được sử dụng để thực hiện phép cộng, trong khi dấu trừ được sử dụng để trừ và phủ định. Dấu hoa thị dành cho phép nhân, trong khi dấu gạch chéo dành cho phép chia. Dấu phần trăm biến các số thành tỷ lệ phần trăm và dấu mũ được sử dụng để tính lũy thừa.
Excel cũng có các toán tử so sánh, toán tử văn bản và toán tử tham chiếu. Công thức trong Excel bắt đầu bằng một dấu bằng, cho chương trình biết rằng các ký tự tiếp theo là một công thức. Chương trình thực hiện các phép toán trong công thức theo thứ tự các toán tử cụ thể. Nó đi từ trái sang phải cho mỗi cấp của toán tử trong công thức. Nó bắt đầu với bất kỳ toán tử tham chiếu nào. Sau đó, nó thực hiện các phủ định và phần trăm tiếp theo. Sau đó, chương trình thực hiện phép tính lũy thừa, nhân và chia, cộng và trừ theo thứ tự đó. Sau đó, chương trình sẽ đánh giá các toán tử văn bản và cuối cùng là các toán tử so sánh. Thứ tự của các hoạt động mà chương trình Excel sử dụng có thể được thay đổi bằng cách sử dụng dấu ngoặc đơn. Phần công thức sẽ được tính toán trước tiên phải được đặt trong dấu ngoặc đơn nếu nó không tuân theo thứ tự của toán tử.